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May 27, 2023

Ouverture d’un nouvel emplacement Bone Daddies à Leicester Square

Huzza! Il y a un nouvel emplacement Bone Daddies qui s'ouvre pour que vous puissiez siroter un bol de ramen réchauffant à votre guise. Franchesca Villar - Rédactrice • 31 août 2023 Un autre emplacement de Bone Daddies est

Huzza! Il y a un nouvel emplacement Bone Daddies qui s'ouvre pour que vous puissiez siroter un bol de ramen réchauffant à votre guise.

Franchesca Villar - Rédactrice • 31 août 2023

Un autre emplacement de Bone Daddies arrive à Londres alors qu'ils envahissent lentement mais sûrement Londres avec leur engouement pour les ramen et nous sommes là pour cela. Lele nouvel emplacement sera juste en face de la gare de Leicester Squareet marque leur huitième restaurant à Londres.

Ce nouveau bar à ramen se trouve à seulement quelques pas du tout premier restaurant Bone Daddies de Soho, ouvert en 2012 avec Tom Moxon comme chef cuisinier. Après avoir été nommé « Group Head Chef » en 2022, Tom est désormais chargé de superviser le menu du nouveau site.

L'ouverture du tout premier bar à ramen Bone Daddies à Soho a déclenché un engouement pour les ramen à Londres qui brûle toujours. La marque a étéréputé pour ses bols de ramen Tonkotsu et Tantamen plus récemment, les options de ramen Tokoyo Cock Cock ont ​​été servies dans les magasins Bone Daddies. Le groupe est également connu pour ses impressionnantes collaborations créatives de ramen qui voient actuellement le ramen de queue de homard « Cajun Boil » avec Soulful Seafood au menu. Les collaborations notables précédentes incluent DEYA Brewing, Black Bear Burger et la célèbre légende du ramen de New York, Ivan Ramen.

Réparti sur deux étageset offrant 80 couverts au total, le dernier ajout à la liste des restaurants Bone Daddies devrait avoirune nouvelle version d'un izakaya moderne, une sorte de bar japonais informel qui sert des boissons et des collations, tout en gardant leur style caractéristique.

Le nouvel espace comportera des échafaudages en béton et en métal pour lui donner ceaspect industrielqui sera juxtaposé aux lanternes japonaises rouges et blanches, à un mur de caisse de bière et à des éléments de lightbox uniques pour vous transporter directement au Japon.

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